Uma intrincada relação entre dieta, bactérias intestinais e células imunológicas ajuda a proteger contra a obesidade e outras condições metabólicas, de acordo com experimentos em camundongos.
Um novo estudo indica que uma dieta rica em açúcar desequilibra o microbioma, estimulando o crescimento de bactérias intestinais que expulsam microrganismos úteis, de modo que o corpo produz menos células imunes intestinais que ajudam a prevenir distúrbios metabólicos. Os achados foram publicados na revista Cell.
No artigo, os pesquisadores relatam como o desequilíbrio da microbiota induzido pelo açúcar da dieta interrompe a proteção imunomediada da síndrome metabólica.
Como os micróbios intestinais regulam a síndrome metabólica não é completamente compreendido. Neste estudo, mostrou-se que a microbiota intestinal protege contra o desenvolvimento de obesidade2, síndrome metabólica e fenótipos pré-diabéticos induzindo células Th17 específicas comensais.
A dieta rica em gordura e açúcar promoveu doenças metabólicas ao esgotar os micróbios indutores de Th17, e a recuperação das células Th17 comensais restaurou a proteção. As células Th17 induzidas pela microbiota proporcionaram proteção regulando a absorção de lipídios através do epitélio intestinal de uma maneira dependente de IL-17.
A perda de células Th17 protetoras induzida pela dieta foi mediada pela presença de açúcar. A eliminação do açúcar de dietas ricas em gordura protegeu os camundongos da obesidade e da síndrome metabólica de uma maneira dependente das células Th17 específicas comensais.
Açúcar e ILC3 promoveram o crescimento de Faecalibaculum rodentium, que deslocou a microbiota indutora de Th17.
Esses resultados definem os fatores dietéticos e da microbiota que representam risco para a síndrome metabólica. Eles também definem um mecanismo dependente da microbiota para a imunopatogenicidade do açúcar da dieta e destacam uma elaborada interação entre dieta, microbiota e imunidade intestinal na regulação de distúrbios metabólicos.
Fontes:
Cell, publicação em 29 de agosto de 2022.
Nature, notícia publicada em 07 de setembro de 2022.
